亿发食品（德州）有限公司

  美白师傅是山东五丰生物科技有限公司根据面粉加工的需要而研发的增白剂替代品，主要是用于改善稳定面粉的品质，使得面粉厂加工的面粉不仅符合各种面制品的基本要求，而且对提高面制品的白亮度有很好的效果。

　　 美白师傅的主要特点

　　1、替代增白剂改善和稳定面粉的品质，烤饼伴侣是什么，

　　在改善和稳定面粉品质方面，美白师傅完全达到了增白剂的效果，烤饼伴侣品牌，面粉厂使用美白师傅后，面粉就能满足客户加工发酵面制品（馒头类）或者非发酵面制品（面条类）的要求。

　　2、替代增白剂很好的解决面粉的后熟

　　在解决面粉后熟方面，增白剂需要48小时才能完全解决面粉的后熟，美白师傅则随即可以解决面粉的后熟，面粉厂使用美白师傅后，加工的面粉当天就可以在当地市场销售。

　　3、美白师傅可以很好的提高面制品的白度

　　增白剂可以提高干粉的白度，烤饼伴侣的作用，而美白师傅对提高干粉的白度没有效果，但是对提高面制品的白度有很好效果。粉厂使用面得筋后，生产的面粉无论蒸馒头、压面条都会有很好白亮度，色泽自然。

      禹城五丰生物开发有限公司为此次成都糖酒展会调动公司全体精英力量，积极备展，在展会上为广大参观者和经销商呈现了无铝双效泡打粉、无铝油条膨松剂、烧饼膨松剂、馒头包子改良剂、面条饺子改良剂、面包改良剂、面粉强筋王、复配生湿面制品稳定剂等20多款复配食品添加剂产品。搏得了参展客户和参观群众的一致好评。

    公司研发、生产、销售为一体的食品添加剂（复合疏松剂、复合改良剂）企业。公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、美白师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。

　  企业宗旨：为用户降低成本，为社会增添效益，烤饼伴侣，为人类健康贡献力量。

     企业精神：明、礼、诚、信。

     企业理念：不断开拓新产品，不断推广新技术。

     企业使命：办好企业、服务用户、回报社会。

     企业价值观：尊重人、相信人、充分发挥团队精神，用优质精良的高科技产品创导人类天然健康、营养的绿色生活。

★烧饼：包括：吊炉烧饼、铁板烧饼、土炉烧饼、手工烧饼等。

功能作用：采用本品制作的烧饼口感外酥脆内松软、膨松个大、入口好咬、外形饱满、色泽金黄、香味浓郁，凉了不发硬。

用量：0.4-0.7%（以面粉计算）。

用法：将本品干粉拌入干面粉中使用。

相关技术：大烧饼制作配方：面粉10斤、酵母50克、面欣酥50克、糖30克、乙基麦芽酚2克、水6斤。工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时）。然后，两个面团轧成片，其中一片加五香粉，另一片压到一块，边缘捏合一起、刷涂糖浆、撒芝麻仁，送入烤炉烘烤。